[摘要]商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼廚具的,那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就不生銹了呢?商用廚房設(shè)備由于使用率高,器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會被碰撞、磨擦,因此面板都會比背板、圍板要厚,同時還會對不銹鋼表面進(jìn)行處理以提高其性能。
商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼廚具的,那么是不是選擇304不銹鋼材質(zhì)就不生銹了呢?商用廚房設(shè)備由于使用率高,器皿和設(shè)備表面經(jīng)常會被碰撞、磨擦,因此面板都會比背板、圍板要厚,同時還會對不銹鋼表面進(jìn)行處理以提高其性能。而常用的處理方式就是拉絲。不銹鋼拉絲就是不銹鋼表面呈現(xiàn)絲狀的紋理,看起來是啞光的,細(xì)看表面有一絲一絲的紋理,但是摸不出來,而且看起來更上檔次一些。不銹鋼拉絲處理也有很多種類的,比較常見的是直紋和亂紋,其他的還有波紋和螺紋。
1、不銹鋼拉絲直紋:這種拉絲處理十分的常見,加工用以也比較簡單。加工出來的結(jié)果是表面形成很多直線型的紋路,這種加工不但會增加美觀,而且還可以有效的消除不銹鋼板表面的一些刮痕,十分實用。
2、不銹鋼拉絲亂紋:亂紋的產(chǎn)生相對會比較復(fù)雜一些,不銹鋼拉絲亂紋在近處看的時候是一些不規(guī)則的亂紋,但是如果從遠(yuǎn)處進(jìn)行觀察的話就會發(fā)現(xiàn)這些都是又一圈一圈的砂紋組合而成的,效果十分好看。
3、不銹鋼拉絲波紋:顧名思義經(jīng)過拉絲波紋的處理之后,不銹鋼表面就會形成很多波浪式的紋路,不但造型美觀而且對耐磨性也有一定的提高。
4、不銹鋼拉絲螺紋:相對于其他其它拉絲處理工藝,不銹鋼拉絲螺紋的加工十分獨(dú)特,經(jīng)過這種加工,不銹鋼的表面形成很多相同寬度的螺紋紋路,看起來規(guī)則性很強(qiáng)。但是因為加工難度比較大,所以采用這一工藝的并不多。通過以上的拉絲不銹鋼的特色,大家不難看出不銹鋼進(jìn)行拉絲之后,均可以提供美觀程度以及耐磨度。
綜上所述拉絲不銹鋼廚具表面是啞光的,不那么容易留下明顯指紋等,對比普通的不銹鋼就會少留下刮痕,終建議各位選擇商用廚房設(shè)備時盡量選304拉絲不銹鋼材質(zhì)的。除了,選擇好的不銹鋼材質(zhì)外,廚房設(shè)備還是要靠保養(yǎng)跟維護(hù)才能具有更長的使用周期。