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宣恩縣茗鋅農(nóng)產(chǎn)品有限公司
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臘肉腌咸了怎么辦？
導讀：如果您是吃貨，相信您腌的臘肉已經(jīng)徹底的曬干了，而最近有不少粉絲說：“由于前段時間沒有看您腌臘肉的方法，從而導致臘肉腌的有點咸”，昨天晚上炒了一盤給家人吃，都說太咸了，所以想問下您，有沒有好的辦法，使腌咸的臘肉中吃著不咸又不淡？其實胡師傅每年起碼能遇到幾十位粉絲問我：“如果使腌咸的臘肉變淡，”而為了幫助大家，我曾經(jīng)專門花了1天時間，實踐了七八種方法，終于發(fā)現(xiàn)了一種非常實用的妙招。
05月24日 更新 -
把酸辣椒加上豬肉簡單一炒，味道酸香爽辣，開胃下飯?zhí)貏e好吃
用酸辣椒炒菜，而我最喜歡吃的就是今天和大家分享的酸辣椒炒肉。炒出來的肉酸酸的、辣辣的，超級下飯。尤其是現(xiàn)在已經(jīng)進入這秋天，天氣也變涼了，大家的食欲大開，所以總是想吃一些重口味的菜，來打開自己塵封的味蕾，所以大家首先想到的就是辛辣的食物。而酸辣椒就是不錯的選擇，用它一起和新鮮的豬肉，一起煸炒，酸辣夠味，吃起來十分過癮，很下飯。
05月17日 更新 -
大頭菜的營養(yǎng)價值與功效竟然如此之多，你卻只把它當做咸菜！
大頭菜是生活中的常見蔬菜，其實它是制作榨菜的重要原料，據(jù)說這種蔬菜是芥菜的一個變種，是中國傳統(tǒng)蔬菜之一，早在幾百年前就已經(jīng)出現(xiàn)，大頭菜口感脆嫩，可以炒著吃，也可以腌制以后再吃。
05月17日 更新 -
最近是最適合做臘肉，吃臘肉的時機，每家制造臘肉的辦法不同，
最近是最適合做臘肉，吃臘肉的時機，每家制造臘肉的辦法不同，所以臘肉的口味也就不相同，比方有用食鹽和香料腌制后再曬再熏制的，亦有用醬油浸泡再晾曬的，兩種都很甘旨，切片后搭配千張，只需簡單的蒸一蒸，連鋪在底下的千張絲都浸滿了辣油的油脂，好吃到停不下來。
05月09日 更新 -
如果喜歡吃臘肉，這2個技巧一定得學會。
炒臘肉前，還需要蒸一下嗎？其實臘肉不能直接下鍋炒，但是也不需要上鍋蒸，接下來給大家分享2個技巧。炒前多做這2步，臘肉又香又嫩不油膩，而且口感不咸也不硬。超級好吃，如果喜歡吃臘肉，這2個技巧一定得學會。
04月24日 更新 -
臘肉已經(jīng)成為了一種風味食物，特別是一些煙熏臘肉，滋味共同
臘肉，從前作為古人保存肉類食物度過隆冬的一種方式，那么在現(xiàn)在食材**相對容易的情況下，臘肉已經(jīng)成為了一種風味食物，特別是一些煙熏臘肉，滋味共同，讓很多人忍不住想要嘗試制造臘肉。
04月19日 更新 -
臘肉通過長時刻的風干、熏制，和火腿一樣，是不適合直接切片炒食的
每到冬月底臘月初，是腌制臘肉的合適時節(jié)。傳統(tǒng)的臘肉制效果新鮮的豬肉，用鹽、花椒、大料等簡單的香料腌制后，懸掛在自家的灶頭旁，通過風干和煙火的熏制，通過韶光流轉(zhuǎn)形成絕佳的甘旨，一串串色澤鮮艷、滋味醇香的臘肉便誕生了。
04月15日 更新 -
正確食用臘肉，能夠先煮后蒸別放鹽。
其實只需控制好攝入的量，就不會對健康產(chǎn)生太大的影響，正確食用臘肉，能夠先煮后蒸別放鹽。
04月15日 更新 -
恩施蕨菜炒臘肉
春天到了，各種野菜也都到了成長的時分，蕨菜、野蔥、蒿菜、水芹、香椿等等，這些都是無污染的甘旨。蕨菜的營養(yǎng)價值很高，還有多種藥用功用，降壓、通便、抑菌，享有“山珍”的美譽，在恩施臘肉常見的吃法除了素炒之外，就屬蕨菜炒臘肉了，可以說是每年春天必吃的一道菜。
04月13日 更新 -
煙熏臘肉配方及加工制作方法
煙熏臘肉配方及加工制作方法 主料：五花肉5000克。 香料：花椒50克、八角30克、小茴香30克、干辣椒30克、山柰20克、白胡椒20克、丁香20克。
03月25日 更新 -
臘腸好存放嗎？想要保存時間久點就參考下面的方法吧
臘腸好存放嗎？想要保存時間久點就參考下面的方法吧，臘香腸,香腸,恩施臘腸,臘香腸批發(fā)
03月17日 更新 -
煙熏臘肉怎么制作，都有哪些制作的方法呢
煙熏臘肉怎么制作，都有哪些制作的方法呢，臘肉,恩施臘肉,土家臘肉,煙熏臘肉
03月16日 更新 -
恩施輩輩種教你大頭菜絲炒臘肉
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03月14日 更新 -
咸大頭菜怎么做好吃|拌大頭菜的做法|大頭菜有哪些功效
咸大頭菜怎么做好吃|拌大頭菜的做法|大頭菜有哪些功效，大頭菜絲,大頭菜顆粒,大頭菜價格,恩施大頭菜
03月07日 更新 -
恩施糟姜美味糟姜的詳細介紹
其實,食用糟姜,古已有之．特別是宋朝,更是極為普追,備受朝野寵愛。這種寵愛屢屢出現(xiàn)在宋人的詩文中。
03月04日 更新 -
糟辣椒燒雞，香辣入味好吃下飯回味無窮
原料：雞、糟辣椒、大蒜、菜籽油、甜酒、蔥、胡椒粉、蜂蜜、姜。下面跟著我來一起一下這道美食吧，。
03月03日 更新 -
恩施輩輩種糟辣椒土家人的美食不可少酸辣椒
恩施這里的環(huán)境山清水秀，這里的城市干凈整潔，這里的人們更是勤勞勇敢，熱情好客，而對于一日三餐的飲食，也是無辣不席，無辣不歡，其中糟辣椒，基本是家家戶戶的標配，也是各種農(nóng)家小炒的伴侶。
02月28日 更新 -
恩施輩輩種糟辣椒有很多種吃法，糟辣椒的加工廠
說起糟辣椒，我們之前都只知道吃，從未深究過恩施糟辣椒的如何制作，直至前幾天的親身經(jīng)歷才知原來這道美味是這般被制作出來的。
02月24日 更新 -
恩施輩輩種教你做竹筍下飯菜，酸辣竹筍酸筍既下飯又香
分享一道名為下飯菜的菜，酸辣竹筍，酸辣竹筍價格，酸竹筍，酸筍這道菜的主料是野竹筍。野生小竹筍的成熟期略遲于普通竹筍，野生小竹筍的食用期為3～～上旬，如果你錯過了這個季節(jié)，再等一年。
02月22日 更新 -
恩施土家煙熏臘肉怎么炒好吃呢
恩施土家臘肉是恩施人的最愛，下面就看看是怎么炒好吃，清洗過程用臘肉炒菜怎么炒更美味
02月18日 更新